Elsa Noerdlinger, figlia di Adolfo Noerdlinger e Anna Bachmann è nata in Italia a Trieste il 7 luglio 1886. Coniugata con Giulio Sas. Arrestata a Fanna (Udine). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80.
