Da questa area è possibile accedere alle descrizioni catalografiche delle monografie, dei periodici, degli articoli e degli spogli della Fondazione CDEC.
monografia
La cucina ebraica in Italia : oltre 200 ricette dalla tradizione Casale Monferrato : Sonda. 2003 - 127 p.:ill.;24 cm.monografia
Rundo, Joan Ricette ebraiche Torino : Sonda. 1998 - 143 p.;17 cm. (Altricibi ; 14) [Collana: Altricibi]monografia
Rundo, Joan Cucina ebraica dal mondo Casale Monferrato : Sonda. 2005 - 167 p., [4! c. di tav.:ill.;17 cm. (Altricibi ; 32) [Collana: Altricibi]monografia
Rundo, Joan Shalom Salaam : feste e ricette dal Medio Oriente Milano : Terra Santa. 2011 - 132 p.:ill.;21 cm
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