Pinkus Birkenwald, figlio di Luigi Birkenwald e Perl Eisenbaum è nato in Polonia a Lask il 18 luglio 1892. Coniugato con Stella Dickstein. Arrestato a Borgo San Dalmazzo (Cuneo). Deportato nel campo di sterminio di Auschwitz, via Drancy. Non è sopravvissuto alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80, pp. 66-71.