Mazaltov Capelluto, figlia di Nissim Capelluto e Rosa Navarro è nata a Rodi (Isole Egee del Dodecaneso) il 15 settembre 1879. Vedova di Haim Coen . Arrestata a Rodi (Isole Egee del Dodecaneso). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Marco Clementi, Storia della Comunità Ebraica di Rodi (1942-1947), TAB, Roma 2022
Archivio della Comunità ebraica di Rodi, Registro delle autodenunce di appartenenza alla razza ebraica della Comunità Israelitica di Rodi-Egeo all'Ufficio di stato civile di Rodi, [1939], n. 174
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80.