Fortunata Barbout, figlia di Raffaele Barbout e Vittoria Scialom è nata in Turchia a Istanbul nel 1901. Coniugata con Abramo Bechor Cittone. Arrestata a Serravalle Pistoiese (Pistoia). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80, pp. 71-77.