Salvatore Levi, figlio di Davide Levi e Elvira Cassin è nato in Italia a San Damiano il 2 novembre 1892. Coniugato con Giuseppina Rubini. Arrestato a Genova (Genova). Non è sopravvissuto alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80.