Gioia Haim figlia di Samuele Haim e Sarota Mizrachi è nata in Turchia a Smirne il 3 agosto 1874. Coniugata con Michele Menascé. Arrestata a Rodi (Isole Egee del Dodecaneso). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Archivio Comunità ebraica di Rodi, "Family Records, Census", 1920 [-1938], n. 127
Archivio CDEC, Fondo Menascé Fintz Ester (n. 240)
Archivio di Stato del Dodecaneso, Fondo amministrazione italiana, anno 1944, fasc. 293, "Elenco degli Ebrei deportati dai tedeschi il 18 luglio 1944", n. 357
Archivio della Comunità ebraica di Rodi, Registro delle autodenunce di appartenenza alla razza ebraica della Comunità Israelitica di Rodi-Egeo all'Ufficio di stato civile di Rodi, [1939], n. 424
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80.