Olga Galletti, figlia di Cesare Galletti e Amalia Pesaro è nata in Italia a Firenze il 29 marzo 1881. Coniugata con Arrigo Coen. Arrestata a Santa Croce sull'Arno (Firenze). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80, pp. 66-71.