Renata Galant, figlia di Jehuda Galant e Rosa Bryl è nata in Germania a Lipsia il 14 luglio 1921. Coniugata con Pinchas Paul Apelbaum. Arrestata a Borgo San Dalmazzo (Cuneo). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz, via Drancy. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80, pp. 66-71.