Matilde Foà, figlia di Enrico Foà e Giulia Rossi è nata in Italia a Milano il 20 luglio 1889. Coniugata con Isaia Carmi. Arrestata a Casale Monferrato (Alessandria). Deportata nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuta alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80, pp. 71-77.