Giuseppe Della Pergola, figlio di David Della Pergola e Rachele Orvieto è nato in Italia a Signa l' 8 settembre 1868. Coniugato con Matilde Coen Pirani. Arrestato a Firenze (Firenze). Deportato nel campo di sterminio di Auschwitz. Non è sopravvissuto alla Shoah.
Il libro della memoria : gli ebrei deportati dall'Italia, 1943-1945 / Liliana Picciotto ; ricerca della Fondazione Centro di documentazione ebraica contemporanea. - Ed. 2002: altri nomi ritrovati. - Milano : Mursia, 2002, pp. 77-80, pp. 66-71.