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monografia
De'_Giorgi, Eugenio Venezia 1516, affittasi monolocale zona Ghetto Firenze : Giuntina. 2007 - 81 p.:ill.;21 cm [Testo anche in inglese.]monografia
Fortis, Umberto La "bella ebrea" : Sara Copio Sullam, poetessa nel ghetto di Venezia del '600 Torino : Zamorani. 2003 - 165 p.:ill.;21 cm.monografia
Fortis, Umberto The ghetto on the lagoon : a guide to the history and art of the Venetian ghetto, 1516-1797 Venezia : Storti. 1988 - 128 p.:ill.;26 cm.monografia
Venezia ebraica : atti delle prime giornate di studio sull'ebraismo veneziano : Venezia, 1976-1980 Roma : Carucci. 1982 - 160 p.;21 cm .monografia
Fortis, Umberto La parlata giudeo-veneziana Assisi Roma : B. Carucci. 1979 - 434 p.;21 cm . (Collana di cultura ebraica ; 13) [Collana: Collana di cultura ebraica]monografia
Vita di Jehuda' : autobiografia di Leon Modena rabbino veneziano del 17. secolo Torino : S. Zamorani. 2000 - 146 p.:ill.;22 cm [Trad. dall'ebraico.]monografia
Adolfo Ottolenghi Venezia : Fondazione Querini Stampalia. 2003 - 78 p.:ill.;21 cm (Le occasioni ; 12) [Collana: Le occasioni] [In calce al front.: Comunità ebraica di Venezia.]monografia
2: L'antisemitismo moderno e contemporaneo : atti della 28. giornata di studio, venezia 30 novembre 2003 Fa parte di : Dall'antigiudaismo all'antisemitismo Torino : S. Zamorani. 2004 - 163 p.;22 cmmonografia
1: L'antigiudaismo antico e moderno : atti della 27. Giornata di studio Centro di studi ebraici : Comunita' ebraica di Venezia, Venezia, 30 marzo 2003 Fa parte di : Dall'antigiudaismo all'antisemitismo Torino : Zamorani. 2004 - 127 p.;22 cm.monografia
Fortis, Umberto Il ghetto in scena : teatro giudeo-italiano del Novecento : storia e testi Roma : Carucci. 1989 - 486 p.;21 cm (Collana di cultura ebraica ; 26) [Collana: Collana di cultura ebraica] [Segue: Appendice.]monografia
Fortis, Umberto La vita quotidiana nel ghetto : storia e societa nella rappresentazione letteraria (sec. 13.-20.) Livorno : Salomone Belforte. 2012 - 365 p.:ill.;21 cm. (Collana di studi ebraici ; 10) [Collana: Collana di studi ebraici]monografia
Fortis, Umberto La parlata degli ebrei di Venezia e le parlate giudeo-italiane Firenze : Giuntina. 2006 - 519 p.;21 cm.monografia
Fortis, Umberto Ebrei e sinagoghe : Venezia, Firenze, Roma, Livorno : guida pratica : 67 tavole a colori Venezia : Storti. 1973 - 130 p.:ill.;21 cm.monografia
Fortis, Umberto L'attività letteraria nel ghetto (Venezia 1550-1650) Livorno : Belforte. 2015 - 504 p.:ill.;21 cm. (Collana di studi ebraici ; 23) [Collana: Collana di studi ebraici]monografia
Fortis, Umberto Letteratura giudeo-italiana : materiali per una 'storia' : (sec. 13.-16.) Livorno : Salomone Belforte. 2019 - 219 p.:ill.;21 cm (Collana di studi ebraici ; 40) [Collana: Collana di studi ebraici]monografia
Fortis, Umberto Immagini dell'ebreo nella letteratura italiana : un excursus tra narrativa e teatro (sec. 14.-19.) Livorno : Belforte. 2021 - 229 p.:ill.;21 cm (Collana di studi ebraici ; 48) [Collana: Collana di studi ebraici]articolo
Fortis, Umberto L'impegno culturale di rabbini italiani nell'età dei ghetti (1550-1750) : un profilo Fa parte di : La rassegna mensile di Israel , n. 3 2007 - p. 47-86.